Votre apiculteur en Chartreuse
Je suis Guillaume, apiculteur récoltant professionnel en Chartreuse.
Rentrez dans l’univers apicole, tout aussi gourmand que passionnant, du Rucher de l’Alpe.
Vous allez pouvoir découvrir mes miels et produits de la ruche.
J’organise également des stages, des animations et du parrainage.
Miels
Une grande variété vous est proposée. Ils sont récoltés entre avril et août, en plaine et en altitude.
Stages
J’accompagne les futurs apiculteurs, les apiculteurs de loisir et semi-professionnel.
Les types de miels
Découvrez tous les miels que je produis pendant la saison.
Des miels de terroir qui ont tous leur histoire et leur personnalité.
MIEL de montagne ……………………………………………
Il est récolté entre 900 et 1500 mètres d’altitude en Chartreuse.
Miel de caractère par excellence.
MIEL de tilleul ………………………………………………
Le typique de Chartreuse – récolté à 900 mètres.
Saveur persistante, sucrée, mentholée et sans acidité.
MIEL DE fleurs………………………………………………..
Miel de milles fleurs de montagne.
Toujours très parfumé et savoureux.
MIEL DE printemps……………………………………………
Récolté très variable suivant les années et aléas climatique.
Mais quand nous avons la chance d’en récolter en montagne : il est superbement délicieux !
MIEL de lavande …………………………………………….
Miel de Lavande récolté dans le Diois à 900m. sur une exploitation de la lavande et lavandin bio.
Un parfum : typé, très agréable et un gout délicat, savoureux et fruité.
MIEL crémeux ………………………………………………..
Miel crémeux avec une base miel de montagne ou de lavande ! (ou des 2)
MIEL D’acacia…………………………………………………
Miel d’acacia de la vallée du Grésivaudan
Médaille d’Or sur la Gamme 2023 de la part de Best Of Gastronomie
(Association regroupant
250 000 chefs dans le monde)
3ème place au concours
fermier d’Or région AURA
sur le miel de montagne
Autres produits de la ruche
En complément du miel, vous trouverez les produits de la ruche purs, ainsi que des fabrications maisons.
Pollen de montagne
Du pollen qui provient du rucher. Il est récolté principalement au printemps, sur les ruchers de montagne.
Gelée royale
Production maison de gelée royale, en provenance directe de mes ruches.
Cire et bougies
Retrouvez de la cire 100% naturelle, issue des cires d’opercules, ainsi que bougies 100% maison.
Baume à lèvre
Un baume à lèvres 100% naturel. Il est seulement composé de cire, d’huile d’olive, d’huile de coco et de miel.
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