A lire en entier mais ce que je retiens:
- Deux chiffres : selon l’Unaf, la récolte de miel cette année devrait se situer entre 12 000 et 14 000 tonnes (12 000 tonnes en 2021) pour une consommation de quelque 45 000 tonnes, dont 30 000 tonnes d’importation. Cherchez l’erreur…
- L’Hexagone compte, avec tous les amateurs qui possèdent même que deux ou trois ruches, quelque 70 000 apiculteurs. Ceux qui ne vivent que de la récolte de miel ne sont, eux, à peine 2 500. “Il y a encore 25 ans, la production française atteignait 35 000 tonnes à 40 000 tonnes.
- 84 % des espèces cultivées dépendent des abeilles
